为了提高高温高湿环境下粮食储存的安全性，可以采取以下措施：
1. **控制温度和湿度**：使用空调、除湿机等设备来调节仓库内的温度和湿度，使其保持在适宜的范围内。
2. **通风换气**：定期开窗通风，或者安装排气扇等设备，以降低仓库内的湿度和有害气体的浓度。
3. **清洁卫生**：保持仓库内外的清洁卫生，定期清扫、消毒，防止害虫和霉菌的生长。
4. **合理堆放**：将粮食分层堆放，留出足够的通道，以便于通风和检查。同时，避免将不同种类的粮食混合堆放，以防止交叉污染。
5. **定期检查**：定期对粮食进行检查，发现霉变、腐烂等情况及时处理，防止问题扩大。
6. **使用防霉剂**：在粮食中添加适量的防霉剂，可以有效抑制霉菌的生长，延长粮食的保质期。
通过以上措施的实施，可以在一定程度上提高高温高湿环境下粮食储存的安全性。