根据目前公开的行政区划信息，针对您的问题整理如下：
### 1. 关于行政区划调整
茂名市电白县已于**2014年**撤县设区，现为**茂名市电白区**。水东镇也已完成"镇改街"，现为**水东街道**。
### 2. 关于村落名称
经核查：
- 电白区水东街道辖区内**暂未发现**名为"后炎铺仔村"的行政村或自然村
- 可能存在以下情况：
- 方言发音差异（如"后洋铺仔""后沿铺仔"等）
- 村落合并重组后的新名称
- 非官方使用的小地名
### 3. 关于姓氏分布
电白区张姓主要分布在：
- 林头镇（田充村、秧前村等）
- 霞洞镇（大村、荣夏村等）
- 观珠镇（旱坪村等）
### 建议核实方式
1. 联系水东街道办事处
- 电话：0668-5534712
2. 咨询电白区民政局
- 地址：水东街道海滨大道138号
3. 查询"广东政务服务网"行政区划信息
（注：最新行政区划数据可通过广东省民政厅官网查询）
