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白胡椒中胡椒碱的含量是多少?
美食烹饪
我们需要了解白胡椒中胡椒碱的确切含量,以便在烹饪和药用时能够更好地控制用量。
1 个回答
biaofbi
2024-07-13
白胡椒中的胡椒碱含量因品种和生产工艺的不同而有所差异。一般来说,白胡椒中胡椒碱的含量大约在3% - 6%之间。这个含量范围可以作为参考,但在实际应用中,最好还是根据具体的品牌和产地来确定胡椒碱的含量。
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