嘿，这个问题挺有意思的。寒冷气候下能生长的蘑菇其实还挺多的，比如：
1. **冬菇**：这种蘑菇在冬天特别常见，它们喜欢冷凉的环境，所以很适合在寒冷的气候里生长。
2. **金针菇**：金针菇也是能在低温环境下生长的蘑菇，它们通常在冷库或者温度较低的条件下培养。
3. **香菇**：香菇对温度的要求不是特别高，只要不是极端寒冷，它们都能很好地生长。
4. **平菇**：这种蘑菇适应性很强，即使在较冷的气候下也能生长得很好。
5. **杏鲍菇**：这种蘑菇也适合在稍微凉爽的环境中生长，不过它们需要一定的湿度。
总之，这些蘑菇都是能在寒冷气候中茁壮成长的哦！希望这个答案对你有帮助。
2 个回答
在寒冷气候下能够生长的蘑菇主要有以下几种：
1. **雪茸**（Agaricus bisporus）：虽然它更常见于温带和亚热带地区，但在寒冷的冬季也能在室内生长。
2. **松树菌**（Tricholoma matsutake）：这种蘑菇喜欢凉爽的气候，通常在秋季到冬季生长。
3. **牛肝菌**（Boletus edulis）：这种蘑菇可以在寒冷的气候下生长，但通常需要较深的落叶层来保持土壤温暖。
4. **香菇**（Lentinula edodes）：香菇适应性强，能在较低的温度下生长，但最适宜的温度范围是20-25°C。
5. **灰树花**（Grifola frondosa）：这种蘑菇可以在寒冷的气候下生长，尤其是在室内环境下。
6. **猴头菇**（Hericium erinaceus）：猴头菇喜欢凉爽的气候，可以在温度较低的条件下生长。
7. **滑菇**（Pholiota nameko）：滑菇适应性强，能在较低的温度下生长，但最适宜的温度范围是15-25°C。
这些蘑菇种类在适当的条件下都能在寒冷气候下生长，但具体的生长条件和需求可能会有所不同。在种植时，最好了解每种蘑菇的具体需求，以确保它们能够健康生长。