# 帕金森患者饮食注意事项
### 1️⃣ **营养均衡**
- **优质蛋白**：适量补充鱼、瘦肉、豆制品（需与药物服用时间间隔1-2小时，避免影响左旋多巴类药物吸收）。
- **高纤维食物**：全谷物、蔬菜、水果（如燕麦、西兰花、香蕉）可缓解便秘。
- **抗氧化食物**：蓝莓、坚果、深色蔬菜（富含维生素C/E）可能延缓神经退化。
### 2️⃣ **吞咽困难调整**
- 选择软烂/糊状食物（如蒸蛋、米糊、炖菜）
- 避免干硬（饼干）、粘稠（年糕）或带刺/骨类食物
- 进食时保持坐直，小口慢咽
### 3️⃣ **钙与维生素D强化**
- 每日300-500ml低脂牛奶/酸奶
- 每周2-3次深海鱼（三文鱼、沙丁鱼）
- 适度晒太阳（15-20分钟/日）
### 4️⃣ **水分管理**
- 每日饮水1500-2000ml（温开水/淡茶）
- 少量多次饮用，避免呛咳
- 限制咖啡/浓茶（可能加重震颤）
### 5️⃣ **需规避食物**
- 🚫高脂肪：炸鸡、肥肉（影响药物吸收）
- 🚫刺激性：辣椒、酒精（加重胃肠道不适）
- 🚫腌制食品：腊肉、咸菜（高钠加重水肿）
### 6️⃣ **进餐技巧**
- 少食多餐（5-6餐/日）
- 使用防抖餐具（加重型勺子、防滑垫）
- 餐后保持直立30分钟以上
### 📌 特别提醒
- 服用左旋多巴类药物需空腹（餐前1h/餐后2h）
- 便秘严重时可尝试西梅汁、亚麻籽粉
- 定期监测体重，预防营养不良
建议结合康复科医生和营养师制定个性化方案。