# 为什么维生素B族对维持神经系统的正常功能至关重要?
维生素B族(包括B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12等)是水溶性维生素的集合,它们在神经系统的正常运作中扮演**多重关键角色**:
### 1️⃣ **能量代谢的“燃料”**
- 神经系统高度依赖葡萄糖供能,而维生素B族(尤其是B1、B2、B3)直接参与**葡萄糖代谢**,为神经细胞提供持续能量。
- 若缺乏,可能导致神经元能量不足,引发疲劳、注意力下降甚至神经损伤。
### 2️⃣ **神经递质合成的“催化剂”**
- **维生素B6**:合成血清素、多巴胺、GABA等神经递质,调节情绪和认知功能。
- **维生素B9(叶酸)和B12**:参与DNA合成及髓鞘形成,保障神经信号高速传导。
### 3️⃣ **神经保护的“盾牌”**
- **维生素B12**:维持神经髓鞘完整性,缺乏会导致髓鞘退化(如手脚麻木、刺痛)。
- **维生素B1**:预防神经炎症和氧化损伤,与预防阿尔茨海默病风险相关。
### 4️⃣ **常见缺乏症状**
- 短期:焦虑、失眠、记忆力减退
- 长期:周围神经病变、抑郁、认知障碍
---
### 📌 **重点食物来源**
- **B1**:全谷物、豆类、瘦肉
- **B6**:鱼类、香蕉、坚果
- **B9**:深绿叶菜、肝脏
- **B12**:动物肝脏、蛋类、乳制品(素食者需注意补充)
> 提示:B族维生素需协同作用,均衡饮食或复合补充更高效。特殊人群(孕妇、老年人)需遵医嘱调整摄入量。