糖尿病患者除了控制糖分摄入外,还需注意以下食物类型:
---
### 1️⃣ **高碳水化合物食物**
- **需控制**:精制主食(白米饭、白面馒头、面条)、淀粉类蔬菜(土豆、南瓜)、甜点等。
- **建议**:选择全谷物(燕麦、糙米、藜麦)替代精制碳水,控制每餐主食量。
---
### 2️⃣ **高脂肪食物**
- **需避免**:饱和脂肪(动物油、肥肉、油炸食品)、反式脂肪(蛋糕、饼干、膨化食品)。
- **建议**:用橄榄油、坚果等健康脂肪替代,降低心血管并发症风险。
---
### 3️⃣ **高盐食物**
- **需注意**:腌制食品(咸菜、腊肉)、加工食品(方便面、罐头)。
- **原因**:高盐饮食易引发高血压,加重糖尿病肾病风险。
---
### 4️⃣ **隐形糖食物**
- **警惕**:调味品(沙拉酱、番茄酱)、乳酸菌饮料、无糖食品(可能含代糖以外的碳水化合物)。
- **建议**:阅读食品标签,关注“碳水化合物总量”而非仅“添加糖”。
---
### 5️⃣ **高升糖指数(GI)水果**
- **需控制**:荔枝、龙眼、榴莲、西瓜等。
- **建议**:选择低GI水果(苹果、橙子、草莓),且每日不超过200g。
---
### 6️⃣ **酒精类饮品**
- **需谨慎**:空腹饮酒易引发低血糖,且酒精会干扰药物代谢。
- **建议**:如饮酒需限量(女性≤1份/日,男性≤2份/日,1份≈啤酒350ml)。
---
### 📌 **饮食原则**
- **定时定量**:规律三餐,避免血糖大幅波动。
- **搭配均衡**:每餐包含膳食纤维(蔬菜、全谷物)+蛋白质(鱼、豆制品)+健康脂肪。
- **烹饪方式**:多用蒸、煮、炖,避免煎炸、红烧。
(注:具体饮食方案需根据个体血糖情况及医生建议调整。)