食品配料表中是否可以标注味精

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sxp
**是的，食品配料表中可以标注味精**。 味精，也就是谷氨酸钠，是一种常见的调味品，通常用于增强食物的味道。在食品标签和配料表中，味精可以被标注为“谷氨酸钠”或“味精”。这是因为谷氨酸钠是味精的主要成分，也是其化学名称。根据相关法规和标准，食品制造商需要在配料表中列出所有使用的成分，包括添加剂和调味品。因此，如果产品中使用了味精，那么在配料表中就应该标注出来。
白峰
在食品标签上是**可以**标注味精的，但是呢，要怎么标，得看加进去的是啥。如果加的是食品添加剂，那就得标“谷氨酸钠”。要是加的是味精，那标签上就可以写“味精（谷氨酸钠≥99%）”啦。
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  • 提出于 2024-09-03

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