这个问题涉及到Excel表格的操作，包括数据映射和排序。我们可以使用Excel的内置函数来实现这个需求。以下是具体的步骤：
1. 首先，我们需要创建一个映射表，将A列的值映射到B列的不同值。假设我们有一个名为`MappingTable`的工作表，其中A列是原始值，B列是映射后的值。我们可以使用VLOOKUP函数来实现这个映射。
2. 接下来，我们需要根据A列的值的大小对C列进行排序。我们可以使用SORTBY函数来实现这个排序。
下面是具体的操作步骤：
**步骤1：创建映射表**
在一个新的工作表中，创建两个列，分别命名为"A"和"B"。在"A"列中输入所有可能的A列值，在"B"列中输入对应的映射值。例如：
| A | B |
|---|---|
| 1 | 10 |
| 2 | 20 |
| 3 | 30 |
**步骤2：使用VLOOKUP函数进行映射**
在一个空白的工作表中，假设我们要处理的数据位于Sheet1的A、B、C列。在D列（或任何空列）的第一个单元格（D1）中，输入以下公式：
```
=VLOOKUP(A1, MappingTable!$A$1:$B$100, 2, FALSE)
```
这里，`A1`是当前行的第一个单元格，`MappingTable!$A$1:$B$100`是映射表的范围（根据实际情况调整），`2`表示我们要返回映射表的第二列（即B列），`FALSE`表示精确匹配。
将此公式向下拖动以填充整个D列。
**步骤3：使用SORTBY函数进行排序**
在另一个空白的工作表中，假设我们要处理的数据位于Sheet1的A、B、C列。在A列的第一个单元格（A1）中，输入以下公式：
```
=SORTBY(Sheet1!$A$1:$C$100, Sheet1!$A$1:$A$100, -1)
```
这里，`Sheet1!$A$1:$C$100`是要排序的数据范围（根据实际情况调整），`Sheet1!$A$1:$A$100`是要根据其排序的列范围，`-1`表示降序排序。
将此公式向下拖动以填充整个A列。然后，将B列和C列的数据复制到相应的位置。
现在，你应该得到了一个根据A列值大小排序的新表格，并且已经将A列的值映射到了B列的不同值。