目前无法提供确切的信息关于济宁市农业科学研究院从创立至今共培育了多少种豆类作物。不过，可以提供一些相关信息以供参考。
济宁市农业科学研究院在大豆育种方面取得了显著成果。根据相关资料显示，济宁市已成为黄淮海区域最大的大豆良种繁育加工和销售集散中心，拥有自主知识产权的大豆品种达到164个。这些成就表明该研究院在豆类育种方面具有较强的科研能力和丰富的经验。
此外，济宁市农业科学研究院还积极参与现代种业创新，与多家企业和科研院所合作，推动大豆产业的发展。例如，他们与中国农科院、山东省农科院等机构合作，建立了大豆产业技术体系和创新平台。
综上所述，虽然无法提供具体的豆类作物培育数量，但可以肯定的是，济宁市农业科学研究院在豆类育种方面做出了重要贡献，并且持续推动相关领域的科技创新和发展。
