外资企业餐饮在中国是可以开展外卖业务的。但是，在进入市场之前，需要了解并遵守中国的相关法律法规，例如《食品安全法》和《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》。此外，外资企业还需要办理相关的营业执照、食品经营许可证等手续。 在中国开展外卖业务时，外资企业可能会面临一些挑战，如与当地外卖平台的竞争、适应中国消费者的口味和需求、以及处理复杂的物流和配送问题。然而，外资企业也可以利用其品牌优势、国际视野和创新能力来抓住市场机遇，提供独特的餐饮体验和服务。总之，外资企业餐饮在中国开展外卖业务是可行的，但需要充分准备和规划。