请解释什么是胃食管和十二指肠反流，以及为什么要防止它发生。
胃食管和十二指肠反流是指胃酸和其他胃内容物逆流到食管和十二指肠的现象。这种情况可能会导致不适、疼痛甚至并发症。为了防止胃食管和十二指肠反流，可以通过改变生活习惯（如避免过度饮食、抬高床头）和药物治疗（如抗酸药、促胃动力药）来减轻症状和控制病情。
