请解释一下金丝猴镀铝奶糖名称中的'镀铝'是什么意思，以及它在糖果制作过程中的作用。
金丝猴镀铝奶糖之所以被称为镀铝，是因为在糖果的制作过程中，有一道工序是将铝箔纸贴在糖果的表面。这样做不仅可以增加糖果的美观度，还可以起到防潮和保鲜的作用。镀铝实际上是一种表面处理技术，通过将铝箔纸与糖果表面紧密结合，使得糖果具有更好的保存效果。
