其实吧，只用六月鲜甜面酱也是可以做炸酱的，就是味道可能会和传统的老北京炸酱面有点区别。传统做法是干黄酱和甜面酱混合使用，这样酱香更浓郁，口感也更有层次。但是，如果你喜欢甜面酱的味道，或者想尝试一下不同的风味，完全可以只用六月鲜甜面酱来制作。烹饪嘛，就是要有创新和尝试的勇气！
3 个回答
当然可以啦，用六月鲜甜面酱做炸酱是完全可以的。不过啊，不同地区和不同人的口味可能会影响这个答案。有的人可能觉得单纯使用甜面酱做出来的炸酱口感单一，层次不够丰富。但是嘛，你可以根据个人口味调整制作方式。比如有些人会混合使用黄豆酱、甜面酱以及其他调料来调制更复杂丰富的味道。如果你喜欢简单一些的口感，只用六月鲜甜面酱也是可以的哦。
当然可以，六月鲜甜面酱可以用来做炸酱。首先，你需要准备一些基本的食材，比如猪肉末、葱、姜、蒜等。然后，将肉末炒至变色，加入葱姜蒜末炒香。接着，加入适量的六月鲜甜面酱，翻炒均匀，让酱料充分吸收肉的香味。最后，你可以根据个人口味加入一些糖、醋或者辣椒油来调整味道。这样一道美味的炸酱就做好了。