# 家常清汤面做法
### 🌟 材料准备（1人份）
- 挂面/手工面 100克
- 鸡蛋 1个
- 小青菜 2-3棵
- 葱花 少许
- 生抽 1勺
- 香油 ½勺
- 盐 ½小勺
- 开水 适量
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### 👩🍳 操作步骤
1️⃣ **煎荷包蛋**
热锅冷油打入鸡蛋，小火煎至两面金黄，盛出备用。
2️⃣ **煮面条**
锅中加水烧开，放入面条煮3-5分钟（软硬度根据个人口味调整）。
3️⃣ **调汤底**
碗底放入：
✔️ 生抽1勺
✔️ 盐½小勺
✔️ 葱花少许
✔️ 开水200ml冲调
4️⃣ **组合装碗**
将煮好的面条捞入汤碗，摆上煎蛋和焯水的青菜，淋香油开吃！
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### 💡 进阶小贴士
- 酸辣版：加1勺香醋+半勺辣椒油
- 豪华版：加虾仁/午餐肉/溏心蛋
- 汤底可替换为骨汤/鸡汤更鲜美
15分钟搞定懒人救星餐！🍜
3 个回答
当然可以！这里提供一个简单的意大利面的做法：
### 材料：
- 200克面条（根据个人口味选择粗细）
- 100克牛肉或猪肉，切成小块
- 2个大洋葱，切丁
- 3个大蒜头，切碎
- 1茶匙盐
- 1/2茶匙黑胡椒
- 1汤匙橄榄油
- 适量番茄酱或酱油
- 新鲜香草（如欧芹、罗勒等）
### 做法：
1. 将牛肉或猪肉放入锅中，加入少量橄榄油，翻炒至表面变色。
2. 加入洋葱和大蒜，继续炒至洋葱变软。
3. 加入面条，根据包装上的说明煮制，通常需要几分钟。
4. 面条煮熟后，加入盐和黑胡椒调味。
5. 最后，倒入番茄酱或酱油，快速翻炒均匀。
6. 撒上新鲜的香草，翻炒几下即可出锅。
### 小贴士：
- 根据个人口味调整盐和黑胡椒的量。
- 面条煮的时间可能因品牌而异，请参考包装上的说明。
- 可以根据喜好添加其他蔬菜，如胡萝卜、菠菜等。
希望这个简单的面条做法能帮到你，享受你的美食时光！
当然可以。下面是一个简单的意大利面做法：
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食材：
- 意大利面 200克
- 橄榄油 2汤匙
- 大蒜 3瓣，切碎
- 番茄酱 400克
- 盐 适量
- 黑胡椒 适量
- 罗勒叶 适量，切碎
- 帕尔马干酪 适量，刨成末
步骤：
1. 在一口大锅中加入足够的水，加入一些盐，将水煮沸。
2. 加入意大利面，按照包装上的指示煮至 al dente（略硬）的程度。
3. 当面条煮好后，保留一杯煮面水，然后将面条捞出，沥干水分。
4. 在另一个锅中，加入橄榄油，用中火加热。
5. 加入切碎的大蒜，翻炒至香味释放。
6. 倒入番茄酱，加入适量的盐和黑胡椒调味。
7. 将煮好的意大利面加入到酱汁中，用煮面水调整酱汁的浓稠度，让面条充分裹上酱汁。
8. 最后撒上切碎的罗勒叶和帕尔马干酪即可。
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希望你喜欢这个简单的意大利面做法！