很抱歉，我无法直接为您提供香港科技大学B3001专业的具体信息，因为这可能涉及到最新的课程更新或者特定的专业方向。不过，一般来说，大学的官方网站或者学生事务处会提供详细的课程信息和专业介绍。建议您访问香港科技大学的官方网站或者联系学校的招生办公室，他们能够提供最准确和最新的专业信息。此外，您也可以通过社交媒体平台或者在线论坛咨询在校学生或者毕业生，了解他们的学习经验和就业情况。
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