在中国残疾人服务平台上扫码后解绑的操作如下：
1. 打开中国残疾人服务平台的官方网站或者下载并打开相应的手机应用程序。
2. 登录您的账号，进入个人中心或者设置页面。
3. 在设置页面中找到“账号与安全”或者类似的选项。
4. 在账号与安全页面中，找到“解绑二维码”或者类似的选项。
5. 点击“解绑二维码”按钮，系统会提示您输入验证码进行验证。
6. 输入验证码后，点击确认按钮，即可完成解绑操作。
请注意，在解绑过程中，确保您的网络连接稳定，以免出现意外情况。如果您在解绑过程中遇到任何问题，可以联系平台的客服人员寻求帮助。