# 香菜种植指南
## 🌱 一、种植时间
- **最佳季节**:春秋两季(气温15-25℃)
- 夏季需遮阴降温,冬季可大棚种植
## 🌱 二、种植准备
1. **种子处理**
- 将圆球形种子碾成两半(提高发芽率)
- 温水浸泡12小时
2. **土壤选择**
- 疏松肥沃的沙壤土
- pH值6.0-7.0
- 可混入腐熟有机肥
## 🌱 三、播种方法
1. **条播/撒播**
- 行距15-20cm
- 覆土1cm厚
2. **保湿技巧**
- 播种后覆盖稻草/薄膜
- 保持土壤湿润
## 🌱 四、日常管理
| 管理项 | 具体要求 |
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| **间苗** | 苗高3-4cm时,间距保留5-10cm |
| **浇水** | 见干见湿,避免积水 |
| **追肥** | 生长期施1-2次稀释有机肥 |
| **遮阳** | 夏季需50%遮阳网 |
## 🌱 五、病虫害防治
- **常见问题**:
✅ 蚜虫:喷辣椒水/肥皂水
✅ 白粉病:加强通风,喷小苏打溶液
## 🌱 六、采收技巧
- **最佳时机**:株高15-20cm(播种后30-50天)
- **采收方法**:
① 剪外层大叶留芯
② 或整株收割(留1cm茎部可二次生长)
💡 小贴士:现采现吃风味最佳!搭配西红柿/柠檬可减缓开花速度。