根据题目要求,计算ICU患者的占比步骤如下:
### **已知条件**
- **总患者数**:72例(住院超过30天)
- **ICU患者数**:23例
### **计算公式**
\[
\text{占比} = \left( \frac{\text{ICU患者数}}{\text{总患者数}} \right) \times 100\%
\]
### **代入数值**
\[
\text{占比} = \left( \frac{23}{72} \right) \times 100\% \approx 31.94\%
\]
### **答案**
ICU患者的占比约为 **31.94%**(保留两位小数)。