# 🌞 夏日清爽美食推荐
夏天炎热易没胃口,推荐几款清凉开胃的美食,解暑又治愈!
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## 🥗 **凉菜类**
1. **泰式柠檬虾**
- **做法**:鲜虾焯熟,加柠檬片、洋葱、小米辣、香菜,淋上鱼露+柠檬汁+糖调成的酱汁,冷藏1小时更入味!
- **特点**:酸辣清爽,低脂高蛋白。
2. **凉拌鸡丝荞麦面**
- **做法**:鸡胸肉撕成丝,搭配黄瓜丝、胡萝卜丝、煮熟的荞麦面,淋芝麻酱+生抽+醋+蒜末+辣椒油。
- **特点**:饱腹感强,适合减脂期。
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## 🍧 **甜品冷饮类**
1. **杨枝甘露**
- **做法**:芒果+椰奶打成泥,西米煮至透明,加西柚果肉和芒果丁,冷藏后食用。
- **特点**:果香浓郁,甜而不腻。
2. **红糖冰粉**
- **做法**:冰粉粉冲水凝固,撒山楂碎、葡萄干、花生碎、红糖水,冰冰凉凉超解暑!
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## 🍜 **主食类**
1. **冷面**
- **做法**:荞麦面煮熟过冰水,加卤牛肉、泡菜、水煮蛋、梨片,浇冷面汤(酱油+醋+糖+雪碧)。
- **特点**:酸甜冰爽,韩式风味。
2. **越南春卷**
- **做法**:米纸卷包裹虾仁、芒果、生菜、薄荷叶,蘸泰式甜辣酱。
- **特点**:颜值高,低卡无负担。
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## 🥤 **饮品推荐**
- **冷泡茶**:绿茶/茉莉花茶+水果片(柠檬/桃子/荔枝),冷藏4小时,清新解渴。
- **莫吉托(无酒精版)**:青柠+薄荷叶捣碎,加气泡水+冰块,夏日续命神器!
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**小贴士**:夏天饮食注意清淡少油,多补充水分和维生素哦! 🌿