这个问题询问的是在喝醉后容易出现耳朵发热和心情烦躁的生肖。我们需要分析十二生肖中哪些生肖的人更容易在酒后表现出这些症状。
喝醉后容易耳朵发热、心情烦躁的生肖有：鼠、牛、虎、马、羊、猴、鸡。这些生肖的人在饮酒后可能会因为酒精的影响而情绪波动较大，出现耳朵发热和心情烦躁的现象。
