食品安全监督检查按照时间段可以分为以下几类： - 事前检查：这类检查通常在食品生产、加工、储存等环节开始之前进行，目的是确保相关设施和流程符合食品安全标准，预防潜在的安全风险。 - 事中检查：事中检查是在食品生产、加工、储存等过程中进行的，旨在及时发现并纠正不符合食品安全规范的行为，确保食品在整个生产过程中的安全。 - 事后检查：事后检查是在食品生产、加工、储存等环节结束后进行的，主要是对已经完成的食品进行检查，以确保其符合食品安全标准，防止不合格产品流入市场。 - 普通检查：普通检查是指不定期的、常规性的食品安全检查，旨在对整个食品供应链进行全面监控，确保食品安全法规得到有效执行。