请提供关于嘉南传这部电视剧的详细信息，以便我能够准确地告诉你姜保宁的生日是在哪一集。
哎呀，这个问题我还真不太清楚呢。不过你可以去看看《嘉南传》的剧情介绍或者相关剧集评论，说不定能找到答案哦。
《嘉南传》是一部中国大陆的古装剧，改编自吱吱的小说《慕南枝》。在剧中，姜保宁的生日是在第40集。在这一集中，姜保宁和男主角李谦共度了一个特别的生日，两人的感情得到了进一步的发展。
