### 香粘素是什么?
香粘素(**可能为“香兰素”或“香草素**”的笔误或别名)是一种常见的食品添加剂或香料成分,通常具有浓郁的香草香气。如果是“香兰素”(Vanillin),它是香草豆中的主要芳香成分,也可以通过化学合成或生物发酵方式生产。
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### 主要作用
1. **食品添加剂**
- 用于烘焙食品(如蛋糕、饼干)、饮料、冰淇淋等,提供香草风味。
- 掩盖某些食品原料的异味,提升口感。
2. **日化用品**
- 添加在香水、护肤品、香皂中,作为调香剂。
3. **工业应用**
- 部分粘合剂或涂料中可能作为气味调节剂。
4. **医药领域**
- 少量用于药品矫味剂(如糖浆、口服液)。
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### 注意事项
- **天然 vs 合成**:天然香兰素价格较高,合成香兰素成本低但需符合食品安全标准。
- **用量限制**:过量可能引起过敏或刺激,需按国家标准添加(如中国GB 2760)。
如果具体指其他物质,请补充说明!