公共厨房建设过程中可能会遇到哪些挑战？

在考虑建设公共厨房时，需要了解可能遇到的实际问题，以便更好地规划和实施项目。

1 个回答

死性不改 2024-07-16

公共厨房建设过程中可能遇到的问题包括： - 空间规划：如何合理地划分厨房区域以满足不同功能需求，如烹饪区、洗涤区、存储区等。 - 设备选择：如何选择适合公共厨房使用的设备，如炉灶、冰箱、洗碗机等，同时要考虑设备的耐用性和维护成本。