要确定80岁老人持有三级残疾证是否符合领取低保的条件，需要考虑多个因素。首先，需要了解老人的家庭经济状况，包括他的收入来源、家庭成员的数量和就业情况等。其次，需要评估老人的生活自理能力，以及是否需要额外的医疗照顾或康复服务。最后，还需要考虑当地政府对低保申请的具体规定和标准。 一般来说，如果老人的家庭人均收入低于当地规定的最低生活保障线，且他本人或其家庭成员因残疾、年老等原因导致生活困难，那么他可能符合领取低保的条件。然而，具体情况还需根据当地政府的规定进行评估。建议您咨询当地的民政部门或社会保障部门，以获取更准确的信息和指导。