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如何制作挂霜小番茄?
美食烹饪
请提供制作挂霜小番茄的详细步骤和所需材料。
3 个回答
henry
2024-07-30
制作挂霜小番茄的方法如下: 1. 准备材料:新鲜小番茄、橄榄油、盐、黑胡椒粉、蒜末、迷迭香。 2. 将小番茄洗净,去掉顶部和底部的茎。 3. 在一个小碗中,混合橄榄油、盐、黑胡椒粉和蒜末,搅拌均匀成调味汁。 4. 将调味汁均匀地涂抹在小番茄上,确保每个小番茄都沾满调味汁。 5. 将小番茄放入预热至180°C的烤箱中,烤约15-20分钟,直到小番茄表面微微焦黄并出现一层薄薄的糖霜。 6. 取出烤好的小番茄,撒上适量的迷迭香,即可享用。 希望这个回答对你有所帮助!
pat-k
2024-07-28
制作挂霜小番茄的方法如下: 1. 准备材料:新鲜小番茄、橄榄油、盐、黑胡椒粉、蒜末、迷迭香。 2. 将小番茄洗净,去掉顶部和底部的茎。 3. 在一个小碗中,混合橄榄油、盐、黑胡椒粉和蒜末,搅拌均匀成调味汁。 4. 将调味汁均匀地涂抹在小番茄上,确保每个小番茄都沾满调味汁。 5. 将小番茄放入预热至180°C的烤箱中,烤约15-20分钟,直到小番茄表面微微焦黄并出现一层薄薄的糖霜。 6. 取出烤好的小番茄,撒上适量的迷迭香,即可享用。 希望这个回答对你有所帮助!
renoir
2024-07-15
制作挂霜小番茄的步骤如下: 1. 准备材料:新鲜的小番茄若干,白砂糖适量,清水适量。 2. 处理小番茄:将小番茄洗净,用厨房纸巾擦干水分。 3. 挂霜:在锅中加入适量的清水,放入适量的白砂糖,用小火慢慢加热,边加热边搅拌,直到糖完全溶解,糖液变得粘稠。 4. 挂霜:将处理好的小番茄放入糖液中,用筷子轻轻翻动,让小番茄均匀地裹上糖液。 5. 出锅:当小番茄表面挂上一层薄薄的糖霜时,捞出小番茄,放在厨房纸巾上,吸去多余的水分。 6. 冷却:将挂霜小番茄放在通风的地方自然冷却,待糖霜凝固后即可食用。
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